長澤家万能つゆを使って

長澤家万能つゆを使って
大根もちの仕上げ。

一晩冷蔵庫で寝かせた大根もちの生地。型から抜いて食べやすい形にカット。
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フライパンで始めに強めの火で焼き色をつけ、中火でじっくりと。
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ここで登場、長澤家万能つゆ。
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生地に刷毛で裏表に塗って焼く。
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簡単!紫蘇と糸唐辛子をちらしてあっという間に出来上がり。
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by runrunm | 2007-03-11 22:10 | お料理
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