燻製第三弾

下準備がこちら。
まずは、ベーコン用
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そして、ハム用のお肉がこちら。
塩、砂糖、胡椒、クレイジーソルトで漬け込み中。
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by runrunm | 2007-04-14 15:55 | お料理
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